Le Partouret est un atelier certifié agriculture biologique, spécialisé dans le découpe et la transformation des viandes de boucherie à Burdignes dans Le Pilat. Il vous propose divers produits fermiers de qualité tels que bœufs, veaux, agneaux et porcs. Il vous propose également des plats cuisinés, de la charcuterie à façon traditionnelle et des salaisons.